堿性蛋白酶
英文名稱: Subtilisin
CAS號(hào): 9014-01-1
EINECS號(hào): 232-752-2
產(chǎn)品概述:
堿性蛋白酶是由地衣芽孢桿菌經(jīng)深層液體發(fā)酵生產(chǎn)的酶制劑。同時(shí)經(jīng)過DNA重組而改性的酶制劑,它的主要活性是堿性蛋白酶,能快速分解蛋白質(zhì)。能將大分子蛋白質(zhì)水解成游離的氨基酸等產(chǎn)物,廣泛應(yīng)用于肝素鈉、軟骨素、絲綢脫膠、皮革脫毛、是洗滌劑工業(yè)中常用到的酶制劑。
蛋白酶能將粘附在織物上幾乎不溶解的蛋白質(zhì)水解為易于溶解的洗滌劑溶液中的肽鏈和氨基酸溶液。
蛋白酶能在20℃左右提高洗滌劑效果。
蛋白酶可以幫助去除汗?jié)n、血漬、食品蛋白類污垢,奶漬、粘液、食品等雜物,從而達(dá)到獨(dú)特的洗滌效果。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):
符合中華人民共和國GB/T23527-2009
包裝:500克袋,1千克袋裝,25千克裝
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產(chǎn)品特點(diǎn):
蛋白酶的起作用溫度與典型的洗滌劑工序的溫度相同(大約25-30℃),酶的佳精力有效溫度為40-50℃。
蛋白酶的起效應(yīng)PH寬廣,為7.0-13.0,佳PH為8.5。
蛋白酶活性(LVU)是在50℃,PH值為6.0的條件下,對(duì)蛋白質(zhì)底物的作用進(jìn)行測定的。
使用指導(dǎo):
用于絲綢脫膠:預(yù)處理-脫水-酸處理-(18-24/ml,肥皂0.75,48-50℃,30-60分鐘PH7-8)-脫水-扯皮-沖洗-脫水-抖松-烘干-抖松。
產(chǎn)品添加蛋白酶量為:每100公斤洗滌劑添加300-500g(建議與其他洗滌酶一起使用)。
強(qiáng)烈建議:請(qǐng)做小樣測試試用后再大批量生產(chǎn)。
作用機(jī)理:
堿性蛋白酶是由經(jīng)選育的微生物通過深層發(fā)酵而精致的蛋白酶分解酶,屬于一種高堿性蛋白酶,它能水解蛋白質(zhì)分子大部分肽鍵,具有較強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)的能力.
包裝及儲(chǔ)藏:
在室溫干燥處儲(chǔ)藏,建議低于20℃為佳,每年活性損失不超過10%。
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